走壹的美食日记
21-05-06 17:16

【听说,你们想吃西瓜了?来~一起吃瓜~】
(配方已同步在视频末)
这是#2021年走壹要做50个蛋糕#的第19篇~

今天做了每年夏天都会做的西瓜蛋糕~
这已经不是什么新造型了,但今年终于记录成视频了(我好懒==…),成功拔草~

蛋糕胚依然是用的软fufu的戚风蛋糕(蛋糕糊制作教程可参考【波点蛋糕卷】那期,可到我的收藏夹找~),用红曲粉和抹茶粉调色,夹心则是我很喜欢的香草奶油和蔓越莓酱,蔓越莓酱可以很好地解腻、中和奶油~

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