Plog 83

过期假期日常

Angelo's

为了gnocchi而来
据说很正宗的意大利小馆子 不算惊艳
但能吃到意式家庭料理的感觉
环境不错 藏在小区里 但生意很好
所有的食材都是新鲜现做 不用冷冻的
非常良心了 性价比很高

「意式蔬菜汤」
这是我吃过料最多的蔬菜汤
可以叫炖菜了 满满都是料 几乎没有汤
浓羹状的酸甜番茄羹底 鲜甜中带有胡椒的微辣
土豆 豌豆 芹菜 胡萝卜 玉米 番茄炖煮软烂
一勺下去满口都是绵密的炖菜 很好吃

「意式火腿沙拉」
中规中矩 分量很足
芝士太咸 要和蔬菜配起来吃 油醋汁味道不错
酸爽不会过酸 不油腻 火腿质量不错

「拍黄瓜」
这个很跳戏 大概是下酒菜吧
不过味道真的好 酸辣开胃 清脆多汁
很川渝的味道 微辣不油腻 非常爽口解腻

「虾仁罗勒酱意面」
虾仁是现剥的 鲜嫩弹牙
罗勒酱很清新 亮点是大量的大蒜增加了香气
蒜香使罗勒味道更丰富浓郁 面本身普普通通
吃到下面橄榄油略多 有点腻

「意式面球Gnocchi」
番茄芝士酱非常酸爽浓郁
质地粘稠浓厚 像吃番茄膏 超级酸 我很喜欢
但是gnocchi不是手工的 口感偏软粘
不够韧弹 缺少劲道 普普通通 分量很大

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