时代周报
21-05-10 15:40 微博认证:《时代周报》官方微博

【冰鉴,2000年前的冰箱】夏天到啦!人们对于冷饮的追求早在周朝就出现了,诞生了既能保存食品,又可散发冷气的“冰箱空调一体机”——冰鉴。
唐代发展出了“冰商”,冬日采冰,夏日叫卖,杜甫有诗云:公子调冰水,佳人雪藕丝。
北宋有了冷饮店,售卖冰糖冰雪冰元子,还用冷藏的瓜果来消暑;街市上也热闹得很,冷饮店的客人络绎不绝,甚至需要排队至夜里。
元代在冰中加蜜糖、珍珠粉以及牛奶,做出“冰酪”,是今天“冰淇淋”的雏形。
啊~好想来一份冰镇酸梅汁、一杯#杨梅荔枝啵啵冰#,再加点果酱蜂蜜的那种!@达芬好奇Pub http://t.cn/A6VhmQPY