烤花蛤和烤鸡翅
烤花蛤：
花蛤500g
蒜3瓣
小米辣2个
姜一块
食用油10g
新鲜罗勒5g
新鲜花蛤加一勺盐或者是油泡水两个小时吐沙，捞出控水。
姜、蒜、小米辣和罗勒都切碎，倒入花蛤中，加入油拌匀。
空气炸锅200度预热3分钟，炸篮铺上锡纸，要注意别烫到，倒入花蛤200度烤10分钟。
如果喜欢嫩的口感，可以用锡纸包起来烤，加两分钟。
不需要加盐。
烤鸡翅：
鸡翅中400g
香葱3根（切段）
姜10g（切片）
大蒜3瓣（切片）
蚝油20g
生抽15g
料酒8g
老抽5g
蜂蜜18g
黑胡椒粉2g
1.鸡翅洗净用冷水浸泡30分钟以上，捞出冲洗控水，加入所有调料抓揉均匀，盆口包裹保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。
2.空气炸锅180度预热3分钟，把鸡翅夹入炸篮中，180度烤15分钟，中途翻面。
