36氪 21-05-17 11:29
微博认证:36氪官方微博

【#唐山提醒近期不食用野生毛蚶海虹#,5到8月赤潮多发有毒藻类蓄积造成贝类含毒】
据唐山市市场监督管理局,每年5月到8月河北沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。建议广大群众在赤潮毒素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类,在食用其他贝类海鲜时,一定要去除内脏食用,且一次不宜食用过多。

#科普氪#海虹等贝类毒素中毒的风险在4~5月比较高,在贝类中毒高风险期,建议不吃或少吃海虹。此外,还要注意:第一,到正规商超、市场购买贝类等海鲜,注意其新鲜度;第二,吃前要认真清洗,蒸熟煮透后再吃。在贝类生物的所有组织器官中,麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多,食用前应先去掉这些内脏。第三,食用海虹等贝类后出现呕吐、腹泻和腹痛等症状,立即就医。