2021年5月18日，热热热，夏天来啦，今日分享，冰箱蛋糕，低脂酸奶慕斯的做法，5分钟做饼底，赶快来试试吧！[心][心][心][心][心][心][心]
离高考的日子越来越近了，给孩子做一份甜品，放松心情，好好发挥！[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]
刚巧前两天做了些酸奶，放在慕斯蛋糕里正好，至于蛋糕底胚，就用5分钟快速饼底的方法吧，饼干碎+黄油拌一拌就可以啦，想要口感层次更加丰富的，再加些坚果进去就好啦！说干就干，撸起袖子，走起。（以下配方适合做2个4寸的圆形慕斯）

[牛哞哞]准备材料[牛哞哞]
饼干底：柠檬味饼干100克 黄油40克 腰果30克
酸奶慕斯：无糖酸奶200克 零卡糖粉35克 吉利丁2片 铁塔淡奶油130克
哈密瓜水果层：哈密瓜150克 柠檬汁少许（没有可不加） 零卡糖粉20克
装饰部分：哈密瓜球，食用金箔 铁塔淡奶油80克 零卡糖粉8克 抹茶粉适量

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