#海氏美食日记# 椰蓉红豆泡浆面包！解锁你的面包新种类！
用了自制好吃的蜜红豆，再加入了椰蓉，松软的面包烤好后表面酥脆，底部加上泡浆后非常绵软香甜，超级好吃。用的是海氏i7风炉烤箱，温度准，颜值高，很好用。
面团用料 
高筋面粉400g、细砂糖40g、牛奶250g、盐6g、炼乳30g、黄油40g、酵母6g
泡浆材料      
黄油80g、白砂糖60g、椰蓉40克、牛奶140克、自制蜜红豆60g
做法 
1、除黄油外所有面团材料放进厨师机，揉至粗膜状态后再放入黄油，继续揉至完全状态。
2、进行一发，发到两倍大左右。
3、倒出面团，排气，平均分成16份。
4、把小面团逐个揉圆，放入烤盘内。
5、放进烤箱内进行二次发酵。
6、制作泡浆，先融化黄油，再将其他泡浆材料全部和黄油混合均匀。
7、取出发好的面团，用勺子把泡浆淋在发好的面团上。期间海氏i7风炉烤箱180度进行预热。
8、放入预热好的烤箱中层，以上下火，180度，烘烤18分钟左右，略微上色就可以出炉了。@海氏Hauswirt @采臣的日子