#1234糖醋排骨# 其实做糖醋排骨我觉得排骨处理真的很重要！！！排骨买来清水泡30分钟泡出血水
然后 冲干净 再焯水 真的一点肉腥味都没有
焯水 一定冷水下锅 倒料酒葱姜
水沸后煮1-2min
期间浮末要撇干净！！！到时候捞出来别冲冷水控干水分就可以做了！！重点真的焯完水别冲冷水别冲冷水（不然肉会没那么嫩
你们做其他排骨的菜也可以参考这个方法🙊