【#善待肠道需做好的10件事#之一就是少吃西餐！研究发现吃#西餐会损害肠道免疫系统#，增加感染和炎症性肠病的风险 #2021世界肠道健康日#】圣路易斯华盛顿大学医学院和克利夫兰诊所的一项研究表明，吃西餐会损害肠道的免疫系统，从而增加感染和炎症性肠病的风险。
这项在老鼠和人类身上进行的研究表明，高糖和高脂肪的饮食会对潘氏细胞造成损害。潘氏细胞是肠道内的免疫细胞，有助于控制炎症。当潘氏细胞不能正常工作时，肠道免疫系统就会过度容易发炎，使人们处于炎症性肠道疾病的危险之中，并破坏对致病微生物的有效控制。这一发现开辟了调节肠道免疫的新途径。 http://t.cn/A6ViZi52