【『绝对馅料』深圳大鹏南澳海鲜粽 (海胆、瑶柱、鲍鱼)】
*购买方式:第一张图中二维马
从来没有卖过粽子,总觉得没啥意思,今年终于有个值得推荐的粽子!带给大家~
来自深圳大鹏南澳「三宝」海鲜粽:海胆、鲍鱼和瑶柱。有着非物质文化遗产这个名头,有传统有传承。
(大鹏那边窑鸡还有很多农家菜很好吃~,荔枝林对面还有荔枝木的烤鸭。)
说回粽子,这个粽子特点是用料豪横,料多米少。用料有海胆肉、鲍鱼、瑶柱、虾仁、五花肉(偏瘦)、熟花生、咸蛋黄 和上等泰国糯米。带来丰富的味道和口感。
首先是各种海鲜的鲜甜,比如干虾仁以及瑶柱丝,提升整体的鲜甜。鲍鱼的嚼起来可以品尝到鲍鱼的香。
炒制的花生碎,让嘴里充满坚果香。五花肉选择偏瘦,增添肉香,减少油腻感。还有咸蛋黄的香味!吃到嘴里,你就知道了。
最后是米香和香芒叶。不过基本上面那些味道很壮,所以基本不会注意到这两个弱鸡味道。
重量大概在4两以上。全手工作业,所以没有非常准确。可能对四两没有概念,具体说炸酱一顿吃一个就顶了。
需要注意的地方:
1.特别喜欢吃糯米的注意,米不是特别多。
2.海胆带腥味,热透之后趁热吃。凉了腥味会加重。
3.加热时间水煮10分钟,蒸锅里15-20分钟,蒸烤箱20-25分钟,微波炉7-8分钟。
4.海鲜过敏和花生过敏人群慎重。
5.收到后冷冻180天。
6.受食材供应限制,有些馅料会延迟发货的情况。
7.请注意物流信息,不要让小哥未经允许放快递柜。
【海胆粽】
“大海的味道我知道”
配料:海胆肉 香芒叶 瑶柱 虾仁 秘制五花肉 花生 咸蛋黄 上等泰国糯米
5条 ¥205/10条 ¥390
【鲍鱼粽】
”最喜欢鲍鱼的,第一次吃出了鲍鱼的香。“
配料:鲍鱼 香芒叶 瑶柱 虾仁 秘制五花肉 花生 咸蛋黄 上等泰国糯米
5条 ¥205/10条 ¥380
【瑶柱粽】
“整体变得鲜甜起来。”
配料:香芒叶 瑶柱 虾仁 秘制五花肉 花生 咸蛋黄 上等泰国糯米
5条 ¥165/10条 ¥380
另,
【尝鲜装】 海胆2+鲍鱼2+瑶柱2/¥220
【全家桶】 海胆5+鲍鱼5+瑶柱5/¥488
*全家桶默认礼盒。送礼合适。
【物流】顺丰特快+冰袋密封箱
#美食好物心选节# http://t.cn/A6VHjfG6
