奥利奥奶酥排包（老面法）～～～～～～我一定是中了奥利奥的毒，不然怎么弄出这么多的奥利奥原素的美食，来来来，我跟大家盘点一下：奥利奥咸奶油蛋糕、奥利奥冻芝士蛋糕、奥利奥咸奶油蛋糕卷、奥利奥酸奶雪糕、奥利奥花生牛扎糖、奥利奥半熟芝士蛋糕、奥利奥乳酪条、奥利奥核桃饼干、奥利奥酸奶乳酪慕斯杯、巧克力奥利奥奶油千层蛋糕、奥利奥玉米面布朗尼、黑全麦奥利奥排包、焦糖海盐奥利奥蛋糕、咖啡奥利奥铁罐蛋糕、巧克力奥利奥磅蛋糕、奥利奥乳酪小贝、奥利奥冰乳酪杯子蛋糕……🎈

这还没有算上加了奥利奥碎装饰的美食，我的天，我是有多爱奥利奥呀……

我不知道有没有和我一样的亲亲，对于奥利奥饼干，我单吃真没有特别喜欢，但是把奥利奥碎放在美食中，那感觉就大不一样了~~~和奶油搭、和面包搭、和蛋糕也搭，真是个脾气好又百搭的好同志呢……

今天这款面包，是前些日子做好准备参加@王后烘焙 #520 为爱下厨# 活动的，结果一天天的瞎忙，没有时间编辑方子，就拖到了现在，我记得那时候为了做这个方子，还是下了班回到家弄的，结果效果图只能在灯箱里拍，明显不如白天自然光拍的好看，凑合看吧，反正你们也不在乎效果果咋样，你们只在乎方子好不好用，做出来的面包好不好吃，我说的对不？

先画重点，一会儿跟大家伙汇报一个大事儿~~

1. 老面要提前做，发酵时间尽量稍长一些，这样保湿性会更好~~~当然我给的时间只是个参考，你要根据自己的时间安排，我一般都是晚上睡前做老面，室温发酵一宿后早上4：50起床后就放冰箱冷藏，然后下班回到家大概是七点半开始做~~~

2. 淡奶油的加入，使面团香气非常浓郁，如果您没有淡奶油，那可以用100~110克牛奶替换，揉面15分钟后加入30克黄油，再揉15分钟就好了~~

3. 奶酥馅您可以选择加不加奥利奥碎，如果不加，那奶粉用量增加一些~~或者您喜欢其他口味的奶酥，可以用几克的抹茶粉或可可粉，替换奶粉~~~

4. 造型可以不用和我一样，我就是比较想做个和之前的排包不一样的造型，您如果嫌麻烦，可以把奶酥馅抹开，卷起来就行~~

5. 我用的就是大家几乎都有的三能28黄金烤盘～～大家用啥烤盘都无所谓哈～～差不多大小的都行～～～🤓🤓

现在说一个重要的事儿吧~~以后，每周日的下午6点，我都加一场微博直播哟~~~原因有五：一是有一部分亲亲希望我在微博上直播；二是希望自己的美食可以让更多的人看到；三是也感受一下微博直播的新玩法；四是想在新的平台有新的贡献；五是想再多一个机会给大家带来更多的奖品~~~目前来说，已经有七八家合作的厂商都非常愿意给我的粉丝们提供奖品呢~~都是哪些厂商，我先卖个关子哈，等周日就给大家揭晓咯~~~

这个直播时间，我是考虑再三的，因为每周日晚九点，我都要陪二狗爸爸看《极限挑战》或者是其他综艺节目，如果我占用这个时间做直播，我内心深处总觉得特别过意不去~~虽然我俩看电视的时候，各自玩着手机，有一搭无一搭的看一眼电视，互相也不咋说话，但就这样安安静静的陪伴，也挺好呢……

那么，微博直播有啥新的玩法呢？最大的吸引力就是连麦，也就是说我在直播的过程中，和你们喜欢的达人连麦，和大家一直熟悉但未曾谋面的铁粉连麦，听听声音看看对方的表情，是一件多么有趣的事情……本周日，和我连麦的嘉宾是@虎虎生味儿 @有趣的淘姐 还有我家大宁宁，你们就想得多热闹~~~~[哈哈][哈哈]

在厨房里做着美食、聊着天儿，还有幸运的奖品从天降，你们就说幸福不幸福吧~~~[哈哈][哈哈][哈哈]
#二狗妈妈的小厨房[超话]#