端午节即将来临，
大家都在做端午节的粽子，
我也做了一大盆端午节的粽子，
不过我做的是云南壮族的“黑棕子”，
是经过我改良版的“素黑粽子”
话说：云南的黑棕也叫“马杆粽”是有着悠久的历史文化哦，
你们听说过马脚杆粽子吗？
这是壮族的味道之一，
特别之处在于，
一是用很大的粽子叶包粽子，
然后用稻草杆儿捆起来，
又长又大壮似马脚，
故，取名“马脚杆”。
二是里面的馅料，
用苏子杆烧出的碳粉筛出杂质和
八角、草果、五香粉料和糯米搅拌成灰色，
包时里面放腊肉和大枣等食材。
由于我做的是素粽子，
所以用其他的食材代替肉类了。
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