#喃猫辅食# 给宝宝的端午粽子，无糯米，好消化，高颜值！【宝宝西米粽子】15m+#端午节#
在这个全民吃粽子的节日里，唯独小宝宝们不能吃个畅快，因为糯米实在是不太好消化。
今年偶然看到了Amanda多年前的西米粽子视频，拍腿大赞：“这不就是最适合宝宝吃的粽子吗！”
西米其实不是一种“米”，而是用木薯淀粉做成的“小米粒”；再做大号一点且加一点红糖，就变成了奶茶里的珍珠；在木薯淀粉里加入芋头，又变成了芋圆。所以，这些甜点的本质都是木薯淀粉。

木薯淀粉做成的西米，相对于糯米，消化速度快了不少，消化负担也更轻。我可以放心让16个月的初儿妹妹吃下一整个粽子！

为了让粽子更好看，我这次还尝试加了火龙果中给西米染色，还尝试给做成了双色效果，一度以为颜色会串肯定要失败了！还好最后都成功了！

尝试下来，榴莲的最好吃！大家也可以把榴莲包成双色棕哦！

【食材】

总共包25个小粽子，需要50张粽叶。

双色芒果粽：
1. 西米 120g
2. 红心火龙果肉 130g（过滤出火龙果汁 80g）
3. 油 4g
4. 水 15
5. 蜂蜜 15g（根据喜好增减）
6. 芒果 约1大颗（包馅儿用）

单色榴莲粽：
1. 西米 250
2. 油 9
3. 蜂蜜 25g
4. 水 80g
5. 榴莲（包馅儿用）

【步骤】

1. 西米分成两份（做两种口味）
2. 西米分别加油搅拌均匀。
3. 红心火龙果打汁，过筛，称80g果汁。
4. 一份西米加入火龙果汁和蜂蜜搅拌均匀；另一份西米加水、蜂蜜搅拌均匀。
5. 西米静置10分钟到吸完水，搅匀打散。
6. 粽叶洗净，擦干，抹上一层油！这一步不可省略，我对比过，不抹油的西米粽子的西米确实会粘在叶子上。
7. 包粽子的方法，请见我去年做的超详细包粽子视频。http://t.cn/A6VmHfiq
咱们西米粽子得包得小一些，然后别忘了中间填上水果馅儿。
8. 烧开一锅水，放入粽子。
9. 转最小火！加盖，煮35分钟。
10. 关火，不掀盖子！焖30分钟。
11. 出锅！
12. 这款粽子热吃会比较软，凉吃会更Q弹。
13. 最后还可以浇上椰浆、红糖浆等。

保存：密封冷冻保存1个月。