牛肉韩式拌饭
一大锅有菜有肉有饭饭，丰富又省事，健康少油爱啦，拌一拌不要太香哦[哈哈]！

拌饭：大米2碗半，鲜切牛肉馅300克，鸡蛋1个，菠菜200克，胡萝卜2根，豆芽300克
拌酱：韩式辣酱3勺，香油2勺，蜂蜜1勺，水3勺，白芝麻2勺。

做法：
1.大米洗净浸泡30分钟，这时去清洗其他配菜
2.菠菜洗净去根，胡萝卜擦丝，豆芽洗净去根
3.拌酱把所有食材混合即可
4.珐琅锅涂一层油，倒入大米，加入水，水没过大米1厘米就可以，洒一点点盐拌匀，盖上盖子大火煮沸，再转小火直到水分收干米饭做好啦关火。
5.拿出不粘锅开始炒菜，少油炒胡萝卜丝断生，取出备用，继续炒豆芽断生变软，鸡蛋煎到金黄，备用。
6.炒牛肉馅，锅子加热少油，下牛肉馅炒到发白，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺白砂糖，炒匀。有水分的话把汁收干就盛出来备用。
7.菠菜焯水，沥干备用。
8.现在把菜码在米饭上，中间放煎蛋，吃的时候淋酱拌匀即可。