刺激一点更爽？姜味咖啡体验一下
咖啡的风味越来越多样化，除了常见的深烘巧克力，浅烘花果香，“刺激感”也是今年的特殊旋律，这不，今天就带来了多款“姜味儿”咖啡：

1⃣️ 干姜水冷萃/姜味啤酒冷萃
其实把屈臣氏干姜水和宾德宝姜味啤酒放在一起是一点儿毛病都没有，因为这个叫ginger beer的家伙是一点酒精含量都没有，醇正的气泡水。

做冷萃特调，用干姜水打底，加上冰块，冷萃咖啡液，再点缀一点干橙片，不到半分钟时间就可以出品了，炎炎夏日大口喝下去，橙子的果香和姜味汽水的干冽，加上冷萃咖啡，可以说相当提神！

2⃣️ 少数派乳酸菌发酵哥伦比亚蕙兰
这只少数派咖啡是哥伦比亚蕙兰，采用了天然柠檬酸日晒处理方式，带来的风味也是十分清奇：姜花、橙子、乳酸菌，对于一支“蕙兰”来说，发酵感和橙子味道并不少见，但是突出了些许姜花的味道就很特殊了，和辛辣感的姜略有区别，姜花的清新感即便是做热手冲也不会觉得突兀，是个很有意思的体验。

3⃣️ 姜汁冰拿铁
这是从青岛24h随心飞（具体看👉http://t.cn/A6Vw0Adl ）回来mark的咖啡样式，冰牛奶+生姜汁+零卡糖浆的基底，加上浓缩咖啡。

姜汁的辛辣感会让咖啡在味蕾展开冲突，还在冰牛奶的和稀泥下有点和谐？

制作要点是冰牛奶和姜汁慢点混合搅拌，温度低速度慢就不会有什么沉淀感。

对于咖啡而言，姜是一个特殊的风味，可以说是现代咖啡多样性（xjbh），毕竟，咖啡就是饮料，只要好喝，好玩，怎么都可以，一起来做咖啡吧！

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