吃喝少年团 21-06-18 14:51
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#香菜咸奶油蛋糕#
这次憋了个大招—香菜蛋糕🍰意外好吃!爱香菜的姐妹值得拥有[来][来]
戚风胚也是用香菜做的,不黑暗,淡淡的香菜清香,配上黄桃和奥利奥咸奶油味道更好,做完就被朋友们抢完了,今天又更爱自己了![酷]

[心]香菜戚风蛋糕
1⃣️50g香菜榨汁,过滤汁水备用。取3个蛋黄,10g白砂糖,2g盐,40g玉米油,10g香菜汁,40g牛奶,40g低筋面粉搅拌均匀。
2⃣️取3个蛋清,加入几滴柠檬汁,40g白糖分三次加入,打发至拎起来是小尖角。
3⃣️翻拌混合蛋黄糊跟蛋清,倒入铺好硅油纸的烤盘中,上下火160℃烤15分钟即可。
4⃣️用圆形模具刻出需要的大小,做一块吃一块~
[心]奥利奥咸奶油
1⃣️奥利奥饼干去掉奶油夹心,压碎饼干。
2⃣️取250ml淡奶油,加入3g盐,18g糖,打发,加入奥利奥拌匀即可。

[心]最后组合在一起就好啦!
一层蛋糕➕奥利奥咸奶油➕黄桃果肉➕一层奶油➕一层蛋糕➕一层奶油➕侧面奶油➕香菜!
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