新疆塔塔尔族传统美食之Paramax
和面加了羊油的缘故炸出来的面皮会很脆软而且口感会很香甜😉这道美食前辈们一直以来用这种死面做，虽然是死面但口感一点都不像是死面，而是入口即化！这种制作方法流传到现在也是因为这种和面方法做出来的馅儿饼经过油炸面皮儿也不会变硬，而且馅儿也多汁美味其次就是外观真的特别独特，美到不忍心咬下去[太开心]！不选用发面做是因为发面做的形状就很不美观而且口感没这个好，这个馅儿饼特点就是外形很独特很好看，皮儿薄香脆加上多汁的馅儿口感又软又鲜美！（馅儿最好的用绞肉机绞碎一些尤其是洋葱要很细碎这样口干就会很好。）#潮流生活##创意菜##新疆美食# @微博视频 http://t.cn/A6fUb4WX