✨今日分享：
🌸杭椒牛柳：
牛排2块，杭椒4根
🍀配料：葱蒜
1️⃣牛排切成条，加一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一丢丢胡椒粉+少许盐和糖充分抓拌均匀，加一勺淀粉继续抓匀，封入一勺油抓匀腌制20分钟
2️⃣油热把牛肉滑炒至变色盛出备用，留底油炒香葱蒜，加入杭椒炒出辣香味，倒入牛肉，加一小勺盐翻炒均匀即可
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🌸茄汁脆皮豆腐
老豆腐1块，杂蔬粒一小把
🍀配料：番茄酱
🌻做法：
1️⃣老豆腐切块，均匀的裹上一层淀粉，下锅煎至两面金黄盛出备用
2️⃣调一碗酱汁：
两大勺番茄酱+一勺生抽+一勺醋+少许盐+半勺白糖+半勺淀粉+一小碗清水搅拌均匀
3️⃣底油把杂蔬粒炒熟，加入豆腐，倒入酱汁煮至浓稠即可
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上次搞活动的时候囤了好多牛排，今天就用它来做一道超下饭的杭椒牛柳～真的巨嫩巨好吃！get到了牛排的新吃法～PS：原谅我茄汁豆腐的酱汁忘记拍了呜呜呜
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