#快门下的精彩#又见醋栗,晚餐会不会多吃一点[偷笑]#趣味知识科普##微博公开课#
群友@猫小姐HELLEN 自己种的欧洲醋栗,已经陆续成熟了
从青涩的绿,到适口的红,时间在色泽上做了最自然的记录
青涩时请看http://t.cn/A6fzUn3A
有几件事想分享:
1. 这是欧洲醋栗(Ribes reclinatum),隶属于茶藨子属(Ribes),与我国广泛分布的各种茶藨子(如天山茶藨子、四川茶藨子、东北茶藨子、西藏茶藨子等)是一个家族的,茶藨子属分布在我国的成员们,更多地被称作“灯笼果”(酸[酸]);
2.欧洲醋栗接近或完全成熟时,味道酸甜适中,可以直接食用,也适合点缀甜品;
3.茶藨子≠余甘子,并不是油柑、滇橄榄哦。
晚餐时间,看起来会不会增加食欲[偷笑]
