#香评# 观夏终于出香水了，一支全新的“三重茶”，一支经典的“昆仑煮雪”，就像徐徐展开一幅山水画卷，茶香提笔，雪松落款，清风出袖，明月入怀。
 
它们属于东方精粹系列，气味采撷我们熟识的芬芳草木，令人感到亲切；尤其甘醇的三重茶，真正熨帖了中国人饮茶的审美趣味。西式茶香常常过多搭配花果甚至香辛料，如果能做出一盏茉莉清茶，便已被封神，殊不知真正的好茶自有气韵，绝可不折损它的天然原味。
观夏爱茶，见杯中茶叶的青涩、绽放与沉淀，犹如王国维笔下人生三境界，蓦然回首，若有所悟。以此饮茶心境，创作了全线第一支香水，这便是三调变化鲜明、好闻耐品的三重茶。
 
.
「生来云水间，四时与我作知己」
                ——三重茶
 
三重茶从前调就颇见创新，不再是千篇一律的简单柑橘，而是晒干的薄荷叶入水舒展，飘散出凉且润的香气。剔去了它的尖锐与鲜辣，又点缀了几片爽冽的柠檬草，清新愉悦。
随着体温，茶香逐渐烘焙出微苦口感，发酵出厚重醇味，颜色由明转暗。但若只有苦，那可不是茶的灵魂，懂茶的人，讲究它从舌尖蔓延到唇颊的自然回甘；而这点也被三重茶精准捕捉，茶气百转千回隐隐有轻甘，一缕润泽甜意生动了香与色。
 
过一小时，后调走向干燥，冷涩木质气息凸显，此时茶香愈加纯酽，洗净铅华方见质朴本色。我判断香水优劣的标准之一，就是看后调是否疲软散乱，而三重茶认认真真让茶香贯穿始终，清晰在线。它持久的甘苦厚度，有别于普通小清新小文艺，也终于展现出了属于中国茶的凝重气度，生自天地，归于宁静，温厚宽和。
 
香水比家居香薰难做太多，不止要瞬间的悦人，还需要巧妙的配比，背后调香师为它投入无数心血，紧密围绕主题创造出丰富的气味层次。三重茶闻不腻，也不挑人挑场合，它的调香师是Jerome Epinette，由这支可见他比当年创作无极乌龙时有更多感悟，落入沉沉茶汤之中。
 
.
「某夜听松闻落雪，故人最解意」
                  ——昆仑煮雪
 
昆仑煮雪，这款观夏标志性的原创香型如今终于可以穿戴在身。我闻后不禁感叹，如果说同款家居香似是五言绝句，那么香水便是同一主题演绎的七言律诗，比扩香和蜡烛更为饱满。
 
雪松的气味，从果实、针叶、枝干缓缓流出。先闻到杜松果的森绿辛辣，仿佛折断一截松枝，上面累累结实，苍翠覆雪，凑近细嗅时有细碎冰珠碰触鼻尖。前调极富冲击力，也酣畅过瘾，随后微酸浆果与玫瑰花香逐渐涌上，犹如雪块被煮化融水，释放出封藏其中的自然清甜。后调大西洋雪松、中国雪松、丝柏与琥珀层层加深了木质气息，并略带一点烟熏感，是点燃时闪烁着活火的枝干，偶尔爆开松脂香。
 
昆仑煮雪先冷后暖，亦刚亦柔，与三重茶都没有明显的性别年龄界限；意境很美，令人联想起冰天雪地森林深处的小木屋，推门而入的一刻，同时闻见壁炉的炭火热气与松枝清香，温情得像被好友拥抱了一下。
 
.
还未闻到这两支香水的时候，看照片上的瓶身设计便已经十分感兴趣。拿到手发现实物更好看，造型源自园林奇石，以八棱花窗为灵感的切面瓶盖触手莹润如玉，摘下来也沉甸甸地有分量，上面的米色石纹更是随机形成，每个都不完全一样。

中国山川草木灵秀之韵，多情的人将其化为香水，目之所及，瓶中自有万千胜景。古人观天地、观沧海，我们以小见大，以之观自我、观四季，是为观夏。