双丰路这家老三碗面，我已经推荐过一次了。
今天波妞考完期末考试，带她来打卡，因为她已经嚷嚷很久要来了。
这是一家有着80多年历史的面馆，以前在锦江区镗钯街。为什么我们都不知道呢，因为它断代了。任何老字号，如果一代人没有记忆，那它就算是重新来过。
之所以我喜欢来，是老板本人给我的感觉更像是我妈。不停念叨，不停的问感受，这个跟家里吃面时的感受差不多，甚为亲切。味道就是家里的面味，浇头扎实，油大味重，采用的订制宽面已经很少见了。
相比他家的鳝鱼面回锅肉面红烧牛肉面，我更喜欢婉约的番茄煎蛋面。煮融的番茄汤上盖一张现煎的蛋，就跟小时候家里长辈煮的面一样味道。成都的老字号煎蛋面，一般会用到芽菜碎，这家没有。
价格不算便宜的一家老成都面馆，但冲着这个浇头都觉得值。

#光吃不长符[超话]#