南京美食 21-07-08 09:30
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#南京美食[超话]# @大妮的精致生活 不用去扬州居然也可以吃到正宗的扬州早茶🐛

南京专门吃早茶的饭店实在是太少了,基本就是买了早饭直接带走。
👏高邮陈记饭店你一定听过,老板在南湖这边开了第三家分店“上元春”,不管哪个点来都是人气爆满。
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▪高邮干拌面
干拌面🍜简直是早茶之光!细面干拌,是有韧劲的那种面,搭配青椒肉丝,一碗开启幸福上午。

▪长鱼面
汤底鲜黄,看上去就食欲满满,野生长鱼🐟鲜得很,面条在汤汁里面泡了格外爽滑。

▪红汤馄饨
南京人huo馄饨,高邮特色的馄饨就不一样了,三角包法。红油汤底是用酱油加上胡椒粉,再撒上一把葱花,是简单但又惊艳的美味。

▪手工烫干丝
扬州干丝一绝。先用开水烫三遍,烫软后摆进盘子里,一柱擎天式。放上姜丝,浇上沸水,淋上味汁。干丝软嫩,味道素雅但不失特色。

▪虾肉蒸饺
虾仁🍤和猪肉的结合,个头很大,一整个下肚已经半饱了。

▪鱼丸汤🐟
吃干拌面记得配点汤,青菜、木耳、鱼丸,清清爽爽的一个汤,鱼丸是手工的,嫩得很。
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🏠上元春(所街店)
📍建邺区所街93号
⏰6:00-13:30 17:00-21:30