#插上吸管就能喝的水蜜桃一个能卖128元#这都冲上了热搜🍑
说实话，对于这样物价我个人还是觉得不可思议啦😨，还不如买个普普通通的🍑#水蜜桃#做个平平无奇的果酱和蜜桃罐头吧
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食材准备：
🍑果酱材料：水蜜桃果肉1000g、白砂糖250g、蜂蜜100g、柠檬（榨汁）1个
🥫罐头材料：桃子和水的比例5:1、水蜜桃果肉500g、白砂糖100g、水适量
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🍑蜜桃酱：
1⃣️水蜜桃洗净桃毛，削皮（果皮留用），去核。果肉切丁加入白砂糖，柠檬汁和桃皮一起放入冰箱冷藏一晚。（记得密封好，防止冰箱内串味）
2⃣️经过一晚的腌渍，桃汁会渗出来，挑出桃皮就可以熬制了。
3⃣️大火烧开后撇去表面浮沫转中小火，加热过程中要不断搅拌以防粘锅
4⃣️当果酱开始有粘稠度，加入蜂蜜继续熬煮
5⃣️直到果酱有浓稠度出现，开始测温，达到果酱煮糖的凝固点103℃就可以关火了，没有温度计的同学可以取一碗清水，将果酱汁液滴入水中，如果汁液是成团的不散开即达到凝固点
6⃣️趁热将果酱装入密封瓶，拧紧盖子倒扣，晾凉后冰箱冷餐可保存约两周，手工制作果酱不添加防腐剂，建议尽快食用
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🥫蜜桃罐头：
1⃣️桃子清洗干净，削皮，去核，切厚片放入锅中，加入白砂糖
2⃣️加入刚好没过桃片的水大火煮开撇去浮沫
3⃣️转小火煮10-15分钟关火，装入密封罐，晾凉后冰箱冷藏保存