三夏小食堂
21-07-13 18:14

✨今日分享:
🌸青椒肉丝
里脊肉丝300克,青椒2个
🍀配料:蒜
🌻做法:
1️⃣里脊肉切丝,加两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺淀粉抓匀腌制20分钟,油热炒至变色盛出备用
2️⃣底油炒香蒜片,加入青椒丝翻炒断生,倒入肉丝翻炒一下,加一勺生抽+一勺蚝油+少许盐+一小勺糖+一小碗水淀粉煮至浓稠
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🌸鲜虾口蘑汤
口蘑10颗,鲜虾6只,裙带菜一小把
1️⃣口蘑洗净去蒂,鲜虾去虾线虾须,裙带菜提前泡发
2️⃣锅内少许油把口蘑煎出水分,用剪刀剪成片,倒入虾仁翻炒变色,加入裙带菜和一大碗清水,煮开继续煮3分钟左右,出锅前加一小勺盐和胡椒粉即可
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夏夏今天煮了一锅超鲜美的鲜虾口蘑汤!太绝了,一碗不够喝!还有巨下饭的青椒肉丝,超满足~
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