【自由自在地削冰块】
削冰块/冰球是日式调酒中特别的一个手法。首先你需要一个透明的冰，可以由保温箱得来。基本原理就是控制水从一个方向结冰。如果从四面八方结冰的话，就会把气泡冻进去。
另外削冰球也是需要长时间练习。多个亮面让光打上更好看。
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