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瀛轩，天津康莱德里的高级感宝藏中餐厅

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👍🏻早就听说藏身在天津康莱德酒店里的瀛轩中餐厅的座位不好订，这次去打卡果然不枉此行。
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🏮餐厅位于酒店二层。以中式庭院为设计灵感，长长的走廊给人曲径通幽的感觉。金色吊顶富丽堂皇，配合灯笼造型的吊灯，非常有重视古典美学的韵味。
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🏙如果你坐在包厢，透过落地玻璃窗，近处是欧陆风情的酒店庭院，远处是直冲云霄的天津天塔，光这景致就已经物超所值。
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😋瀛轩餐厅主打融合粤菜，在保持粤菜选料精湛、精工细作的基础上，进行创意融合，包容各地风味，为味蕾打开新世界的大门。
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👍🏻菜品推荐：
🐟法式金枪鱼配大理石山药：作为开胃冷菜，量不在多，要精致，在视觉上让人充满食欲才能打开味蕾。将山药做成大理石形状充满创意，虾配合的黄芥末酱的微微辛辣，让味蕾直接被打开。一块经过简单调味的金枪鱼肉质软绵，入口即化。
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🥣菜胆清水鲍鱼炖花胶汤：既然是粤菜那老火靓汤自然是看家菜。汤水清亮，没有一点油星，鲍鱼炖的恰到好处，Q弹但不老，花胶爽滑，可见主厨煲汤的功底。
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🥩食神豆酥酱牛排配雪菊茶：这道菜真的大推荐！牛肉在嚼劲与软烂之间找到了完美的契合点，雪菊茶口感清爽，去油解腻。
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🦪栗子南瓜XO酱带子青麦仁：金绿色小南瓜内藏乾坤，带子肉质紧实，青麦仁色泽碧绿，清新爽口。
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🐟西芹百合炒斑鱼球：斑鱼经过油煎呈现金黄色泽看了就充满食欲，没有鱼刺的大块鱼肉让人大块朵雨。
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🍅菠菜汁金针菇酿宝石番茄：这个菜极富创意。在番茄中加入了菠菜汁、金针菇、芝士，既保留了小番茄略带酸味的水果口感，又有浓郁的芝士香味充盈口腔。
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🍝小龙虾肉三鲜焖面：作为主食这道菜真的让我太爱了！汤汁味道浓郁，肉香、小龙虾的鲜香混合这蘑菇的鲜味，简直鲜掉眉毛。
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❤这家餐厅你也要来打卡哦！
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💈康莱德酒店·瀛轩中餐厅
📍地址：天津康莱德酒店二层
💰人均消费：300元/人
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