范志红_原创营养信息
21-07-18 17:54 微博认证:中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家 V+优质创作者 2025微博年度新知博主

【食堂餐】蒸鸡胸肉片浇青花椒风味的料汁,木耳菜,粉蒸豇豆,米饭。还有半碗玉米糊没照进入。

粉蒸豇豆挺好吃的。豇豆切碎,和少量米粉或面粉一起抓一下,蒸熟,再浇上蒜泥、盐、醋、香油拌成的汁就可以了。如果想蒸好之后再轻轻炒一下也可以。比较懒的办法是把香辛料拌在米粉里,蒸熟的同时就调味了,就像粉蒸肉一样。