#只有江苏常州把带馅的叫做馒头吗# 其实常州的肉馒头就是我们的肉包子，但是一般就称呼为馒头了。
之所以会有这个叫法，是因为在苏南、上海、浙北一带的吴语中，如苏州、上海、杭州等地区方言里是没有“包子”概念的，所以包子和馒头按照中古汉语统称为“馒头”。根据不做法和陷不同，又有小笼馒头、豆沙馒头、生煎馒头。带汤的又叫做汤包，甜甜的汤包这可以说是苏南人的最爱了，没有馅的则称之为白馒头或淡馒头。
这里再补充一句，包子大约在魏、晋时便已经出现，一开始就叫做“馒头”，如晋代束皙在《饼赋》中说，初春时的宴会上宜设“曼头”，其实就是包子。到了宋代，《爱竹淡谈薮》一书中载：“宋朝有个叫孙琳的大夫，为宋宁宗治淋病，就是用馒头包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人们视为神医。”这是包子一词最早的记载。 http://t.cn/R2WxpeZ