今天吃什么 之 《红烧鸡蛋豆腐》[哆啦A梦微笑]

接上一期的视频
上期把豆浆变成豆腐
这期要把豆腐变成菜

非常喜欢豆腐的口感
特别是煎完之后 外焦里嫩的

🔝小白可以先调红烧汁
直接浇在煎好的豆腐上
加点盐和鸡精蚝油调味
煮一下就好

红酱汁： 老抽 鲜抽 白糖 五香粉 水
0.5 ：1 ：1.5 ：1/3 ：4

ps：应该放在上期视频的话
鸡蛋豆腐不要做太多（非常容易坏

pps：原本想做海苔豆腐
但做鸡蛋豆腐做了一下午
做菜的时候太阳已经下山了
就随便做了做
（算是给不太好看的成品 找个借口[绿植乖巧]

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