超好吃的柠檬雪媚娘,你值得拥有,夏天清新甜品非他莫属[馋嘴]
雪媚娘皮:
糯米粉50g、玉米淀粉15g、白砂糖20g、牛奶85g、黄油12g、色素
柠檬凝乳:
柠檬🍋1个、白砂糖40g、鸡蛋1个、黄油25g
柠檬奶油:
淡奶油150g、柠檬凝乳30g、白巧克力适量
步骤:
1.把柠檬皮屑、柠檬汁、白砂糖、鸡蛋、黄油一起隔水加热,直到浓稠,冷藏备用
2.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶搅拌均匀、大锅蒸20分钟
3.趁热加入黄油和色素,揉成光滑的面团,分成六份擀成薄片
4.淡奶油加柠檬凝乳打发硬挺,外皮中包入柠檬奶油收好口
5.在表面用白巧克力画出柠檬图案即可![憧憬][憧憬][憧憬]
#把奶茶小料装进甜品##嗨夏吃货节##夏日约饭好店#
