毛巾面蛋糕卷（基础原味蛋糕胚）
👏超详细！👏成功率高！！！
👏毛巾面很容易！！！
[偷乐]烤蛋糕卷，撕去油纸的一刻太治愈了。
蛋糕卷成功的必备因素
1.面糊不能太稠
2.蛋白不能打硬
3.烘烤温度不能高
4.请用油布
烤箱用的i7，很容易出毛巾面，165度适合i7，别的烤箱还要大家自己摸索温度，多试几次就知道了。厨师机用的m6，打发蛋白推荐8档，9档以上太容易打发过头，新手先从8档开始。
基础原味蛋糕胚，绵软香甜。
可以做蛋糕卷，180-200克奶油打发，卷起来。
也可以做盒子蛋糕，大家自由发挥吧！
