我与美食的日常
21-08-04 15:01 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

朋友们!超级嫩滑滴【桂花蜜炖奶】,你吃过咩[憧憬]
整碗都是桂花飘香,看着都诱人呀!炖奶入口顺滑,加上桂花蜜真的甜蜜蜜又美滋滋呢[打call]来试试吧!

做法👇
1⃣️10g糖+1个蛋清倒入125ml牛奶中,要搅拌均匀,否则会结块
(力度要温和不要过于打发起泡,过筛两遍更顺滑细腻,将蛋液倒入小碗中,撇去表面的浮末,套上保鲜膜扎几个小孔)
2⃣️水开后,上锅大火蒸15-20分钟
3⃣️浸泡的桂花+蜂蜜搅匀,舀两勺到炖奶中
#冰桃桃玫瑰气泡水##嗨夏吃货节# @鲜城