【煎酿虾滑🦐高蛋白减脂菜💪鲜掉眉毛】
最近入手了一些好吃的虾滑，于是来教大家做酿虾滑！
✅低脂低卡高蛋白，但非常鲜美有滋味！
✅颜值高适合家宴，但其实做法很简单！

【食材】虾滑一份，辣椒，蘑菇，秋葵各两个，酱油两勺，蚝油一勺，适量清水。
（蔬菜也可以换成苦瓜、竹荪、羊肚菌等一切可以塞馅料的）

【做法】
蔬菜洗净，蘑菇去蒂，辣椒秋葵对半切开去籽；
往蔬菜里填虾滑；
平底锅加少量油，有虾滑的那一面朝下煎金黄；
翻面继续煎；
酱油蚝油和适量清水混合，煮至收汁。

【营养分析】
虾滑属于典型的高蛋白低脂肪肉类食物，相比肉末做内馅，饱和脂肪以及热量都更低。
因为虾滑和酱汁提鲜，再加上别致的造型，平平无奇的蔬菜也变得好吃。
建议选择鲜虾比例高，淀粉少或者无淀粉的虾滑，也可以自己用虾仁和蛋清来制作。

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