#出于礼貌吃过最难吃的食物# 九敏 那必须是榴莲[doge]（仅代表我个人）

今天就来细数榴莲的“三大罪状”：

1、高热量

我们在仁果类、核果类、浆果类、柑橘类、瓜果类、热带和亚热带水果中，各挑选了一种常见的水果跟榴莲进行了对比，妥妥的高热量水果。

榴莲的蛋白质含量可达 2.6%，脂肪高达 3.3%！碳水化合物含量是一般水果的 2~4 倍！热量甚至有的比甜品还高，所以不应该把榴莲当水果，应该当成甜品来吃才对。

2、高微生物

别害怕，这里仅仅指的是开口的榴莲/榴莲肉。

我们把整颗未开口的，整颗开口的，还有用保鲜膜封住的榴莲肉，一起送到实验室检测微生物情况。

开口榴莲的菌落总数达到了 6300000 CFU/g，剥好的榴莲肉也达到了480000 CFU/g，而未开口榴莲的菌落总数只有 5 CFU/g。

开口榴莲和剥好的榴莲肉的酵母菌计数，差不多是未开口榴莲的 143 倍和 23 倍！

安全起见，咱们还是尽量选购不开口的整颗榴莲吧。如果商家再忽悠你裂开的榴莲才是熟的，你就裂开给他看！

3、高风险

开榴莲盲盒真的是惊喜又刺激，让人直呼买榴莲就是“高风险投资”[微笑]

最后，我们总结了一些「榴莲选购指南」，给大家开榴莲盲盒助助兴~