深圳市品质消费研究院
21-08-20 14:24 微博认证:深圳市品质消费研究院官方微博

#西藏和平解放70周年# 之际,想跟大家分享一些西藏特色:西藏的民族食品有四宝——糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉。后面三个相信很多人都很熟悉,但糌粑这个糌是不是有人不会读(是我)。糌粑(zān ba)是藏族牧民传统主食之一,糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可,它不仅易于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。你吃过糌粑吗?给我讲讲啥味道呗,没吃过的小编好想去藏区喝酥油荼吃糌粑[馋嘴]