去她的日本
21-08-22 19:27 微博认证:海外资讯博主(日本)

茨城的海风又黏又甜,就像酱油团子一样。
我们穿过无人的商店街,去买传说中的小麦酱油团子。是家叫做「味の店 たかはし」的小店,深受当地人的喜爱。
团子一根六十日元。付钱的时候还没什么感觉。满满当当的一大盘团子出现在眼前,我才陷入了震惊——啊,这就是茨城的物价吗。
团子又厚又圆,又肥又糯。裹着一层剔透的糖蜜,再撒上扑簌簌的黄豆粉。我满脑子都是救命好便宜好便宜,一口咬下去,果然被黄豆粉呛到了,黄豆粉杀人事件。

团子好吃,不是那种韧揪揪,叫人腮帮子鼓鼓的好吃。而是三分糖,蓬松暄软,热乎乎软糯糯的那种好吃。吃完感觉整个人都舒展,仿佛深深地呼吸了一口甜糯的海风。
原来是麦团子不是糯米团子!用小麦粉轻轻裹成的团子,煮完以后,就自然蓬松,带着点粗粝的麦香。店主奶奶为了保持住它的软糯,煮完以后,就一直搁在电饭煲里,用小棉被盖着保温。等有人来买团子了,才从另一口电饭煲里,舀上一大勺热乎乎的酱油糖蜜,甜甜咸咸地浇在热乎乎的团子上。
这样的团子,一直到吃进嘴里,都是蓬松的。

是被精心照顾的麦团子!所以才这么好吃!
……还只要60日元一根。

☁️ ☁️ ☁️ ☁️ ☁️

味の店 たかはし
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町884