第二次来漳州，上次猛吃了不少好东西，但仍有遗珠，比如锅边糊。因为福州满大街都是锅边糊啊我为何还非要吃漳州版呢？结果当地人纷纷告诉我真的不一样。于是这次率先补的就是锅边糊，果然各有千秋，福州锅边糊会放虾米蚬子芹菜，整体是清鲜的，而漳州版在维持住锅边糊卷片状的前提下，开放怀抱容纳更多配料，就像是他们的卤面、生烫一样，大骨汤底加上卤笋、炸肉、油条、豆干和香菜，滋味浓郁口感丰富，明天还要去吃！

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