“棉袄”同学又给我开了个菜单，让我做——烤虾干。
真的是吃货一枚呀，烤好的虾干外壳酥脆，虾肉Q弹有嚼劲，味道咸鲜无比。完全是追剧必备零食。
做起来也非常简单。只有注意几个要点就可以：
1、盐多放一些，浸泡后会比较入味。
2、烤好的虾干要马上拿出来放凉，装密封罐。没放凉就装会回潮。
3、每个烤箱的温度会有偏差，虾的大虾不同烤的时间也会不同。
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