最近太忙了，工作上有点支不开身，但是实在不想吃外卖，所以趁着碎片时间会做下食材预处理，比如常用配菜冷冻保存，拿出来用的时候直接用，无需解冻，剩下的要马上放冰箱～选择了一些耐储存的蔬菜，省的几天出门买菜。肉类我会腌制好分装小份冷冻保存，最好的解冻方式我认为是前一天转移到冷藏室，第二天它便解冻完成，这样口感什么的不会损失太大。微波炉呀温水泡发呀都略逊色。然后你想烤着吃煎着吃炒着吃都行，相当于腌制了底味呢！#生活奇妙物语##此内容过于真实# @市场博物 http://t.cn/A6IRGqMr