#超级下饭的家常菜##若水家常菜#
【老醋四样】做法：
1、黄瓜拍碎切小块，竹节虾煮熟剥出虾仁，再准备点皮蛋和油炸花生米；
2、多多的老陈醋，适量的生抽，一点白糖调好一碗混合汁；一小撮花椒粒、一个干辣椒切碎，一点油，烧热，爆出香味，趁热倒入混合汁中；晾凉后，放入葱花、香菜拌匀，做成一碗具有灵魂香气的老醋捞汁儿；
3、把老醋捞汁倒在四样食材上，拌匀，入味一会儿就可以开吃啦！
4、能吃辣的，可以在葱花香菜那一步放点小米辣，或者多放两个干辣椒爆香；可以再加入煮熟、焯水的鱿鱼花、小鲍鱼、金针蘑、木耳等其它主食材，做成老醋六样，老醋八样……[馋嘴][哈哈] #大连美食# http://t.cn/zRZ2Wep