小食材大妙用｜低温慢煮温泉蛋太加分了

如果主食只用三个土豆的话，也可以做出超好吃的料理。低温慢煮的温泉蛋是亮点，保留了鸡蛋最大的营养价值，将鸡蛋在恒定62度下煮45分钟，嫩嫩的温泉蛋就完成了。

洗净切块的土豆煮熟后放入破壁机打成米糊状(这里加入了西班牙甜椒粉调味),再将洋葱切丝炒熟。最后用西班牙火腿摆盘，看起来太有食欲啦！第一口不要拌开温泉蛋，一大勺挖到碗底吃到所有配料，超满足！我的同事都说很好吃！你觉得怎么样呢？
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