【食堂餐】自带了大米小米饭，去食堂买了一份香菇鸡块，但其中一块肉也没有，全是香菇。我对师傅说，怎么没有肉呢？她说：也不是我故意挑的啊？然后给我找了两块肉放进去。

（餐饮技巧：肉放在上面，香菇或其他菜放在下面。顾客看到肉很多。但盛菜时从下面挖出来，于是菜多肉少。）

感觉蛋白质不太够，又买了凉拌菜，加了几片豆腐干。菠菜倒是给得很多。菜不油所以无需用绿豆汤来涮。

菜的总量多了，香菇和豆腐干吃不完可以带回去。