腊肠干贝菜饭
米淘好用烧饭量的水浸泡着备用，干贝也事先泡（我么啥讲究就是清水浸泡，也没泡很久。）青菜先入锅翻炒，等菜干瘪后放入米一起翻炒，再加入泡米的水，盐，铺上腊肠，干贝连水一起加盖大火略煮片刻，随后中小火焖，观察米粒都变透明后再大火烧一下关火焖片刻即可。时间根据情况调节，没固定的。