广州 | 英姐鲜奶

“英英士多店”里的宝藏奶铺搬地方了！

恭喜英姐终于有了自己亮堂的新铺面 虽然租金涨了 但是菜单却完全没涨价
仍然在BUZZ附近 仍然是我飞广州的例行公事[赢牛奶]

牛初乳是母牛产犊后72小时内所分泌的乳汁 比牛奶稀有 营养价值也高出一大截
论口感更是绝佳 全然没有奶腥味 喝着也没有腻口的感觉 轻松吨一瓶

冰冻牛初乳，表面有煮牛奶自然形成的淡黄色“奶皮” 质地细嫩到不忍下勺

其他奶制品均用新鲜水牛奶手工自制

个人最爱的要数姜撞奶！
老板会贴心询问所需的姜辣程度 现场冲制 等个1-2分钟凝固后 一勺入口 温润又细腻的舌尖触感 简直令人感动

酸奶，分无糖和有糖 质地醇厚 有点像小时候喝的玻璃瓶装老酸奶 但要更凝固一些

椰皇奶，有清晰的分层 有淡淡的椰香 甜度够低 口感稍比双皮奶更厚实一些

鲜奶奶茶，只用上等私家红茶和鲜奶加冰糖煮出来的 但不知为什么喝着有奇妙的红豆棒冰味 这款建议点无糖 不然实在甜了一点

这次想不开终于挑战了一下咸味双皮奶……以失败告终[裂开]