这个瓜不知道其它地区怎么叫，我们叫饺瓜。
肉馅一半煸炒（取酱油的熟香）再和另一半和在一起。
这个瓜擦丝攥汤（也要保留一些水份）
软面饺子硬面汤（面和的不要太硬）
一咬带汤汁，吃了两顿了～真棒。 ​