#7旬老人出山复刻成都老味道月饼#
中秋将至,74岁的臧仕肃正在忙着赶制手工月饼,出自他手的月饼,必须经过小包小擀,纯手工和面、调馅、包制,才能还原记忆中的成都老味道。臧仕肃13岁参加工作,曾在中华老字号耀华食品厂工作37年。随着2000年耀华改制,享誉成都的老味道也逐渐流失。如今,已是古稀之年的臧仕肃再次出山,最大的心愿是把老手艺传下去。 http://t.cn/A6Igg4aw
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中秋将至,74岁的臧仕肃正在忙着赶制手工月饼,出自他手的月饼,必须经过小包小擀,纯手工和面、调馅、包制,才能还原记忆中的成都老味道。臧仕肃13岁参加工作,曾在中华老字号耀华食品厂工作37年。随着2000年耀华改制,享誉成都的老味道也逐渐流失。如今,已是古稀之年的臧仕肃再次出山,最大的心愿是把老手艺传下去。 http://t.cn/A6Igg4aw