劳毅波广州大波波
21-09-10 19:01 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

【波波觅食:家族烧鹅】1970s,顺德勒流黄连村唯一的烧鹅家族:谭德英(烧鹅英)、谭永棉(烧鹅棉)、谭永强(烧鹅强)形成鲜明的美食特色。谭永强(烧鹅强)后在1988年开业的勒流“东海海鲜酒家”而起名,选“马冈黑”,鹅皮香脆,鹅肉原味,鹅汁清澈而不浊。除芝麻仁外,四种果仁用淡盐水稍煮,摊晾后放入50°C阴油浸炸的“伍仁月饼”,香醇入味。“豆沙月饼”,软滑甘甜 http://t.cn/z80tcaL