广西人的吃吃喝喝
广西又名八桂，且历史悠长。《山海经·海内南经》：“桂林八树，在贲隅西。” 八树而成林，言其大也。 贲隅 ，今广州市番禺区 。” 秦设桂林郡，唐改南宁道，其实均指广西。

八桂大地有两个没有争议的全国第一，米粉和水果。广西人吃米粉又称嗦粉，一个嗦字，生动且形象，一日三餐，百吃而不厌。

桂林卤肉粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、钦州猪脚粉、全州红油粉、玉林牛巴粉、蒲庙生榨粉、北海海鲜粉、宾阳酸粉、罗秀米粉、卷筒粉、烧鸭粉，百花而齐放，千味而各异。

八桂大地盛产水果，据不完全统计，年产竟达1800万吨。行在路上，砸中你头的一定不是鸟粪，可能会是芒果，荔枝，菠萝蜜。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。钦州灵山的荔枝种植始于汉兴于唐而盛于宋，故灵山县至今仍有千年百年的荔枝古树。品灵山荔枝，方知见一骑红尘而杨妃为何而笑，人活一世无百年而不可不尝。

人烟寒橘柚，秋色老梧桐。仲秋以后正是吃柚子的好时候了，八桂大地的柚子当首推容县的沙田柚，这算是我今生吃过的最好吃的柚子了，没有之一。沙田柚与荔枝最大的共同点，竟然均与杨贵杞有关，据史载，贵杞娘娘的出生地就在容县，人杰而地灵，人不我欺也。

席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香。这里说的是八桂大地又一特色美食，博白蕹（weng）菜，俗称博白空心菜，来广西，一定要尝一尝。鲜美脆嫩，清香爽口，百吃不厌。高端的食材往往做法简单，蒜蓉炒和清水烫均可，验证了大道至简的深刻道理。

桂平的牛杂，横县的鱼生，巴马的香猪，客家的白切，武鸣的柠檬鸭，马山的黑山羊，以及涠洲岛的生猛海鲜，八桂大地饮食文化博大而包容，广西人民吃吃喝喝快乐且幸福，人生苦短，若得闲，莫匆匆，轻易白了少年头。 http://t.cn/Ryhojbb