「#鸡腿肉的减脂吃法# 合集」，一起边吃边瘦，建议收藏！

今天来分享鸡腿肉的❽种减脂吃法，凉拌、清炒、清蒸、烤煎等料理方式一次性学会！而且低脂低卡，滋味丰富，好吃不胖！

🔸凉拌香辣口水鸡：
▫️食材：鸡腿肉、黄瓜、自制香辣凉拌汁
▫️做法：
❶香辣凉拌汁：陈醋1勺、生抽3勺、蒸鱼豉油1勺、蚝油1勺、代糖/白糖、香油、爆香蒜末/小米辣
❷鸡腿焯水撕成长条状码黄瓜上，淋上凉拌汁

🔸凉拌柠檬手撕鸡：
▫️食材：鸡腿、柠檬、洋葱、自制酸辣凉拌汁
▫️做法：
❶酸辣凉拌汁：蒜末小米辣爆香、2勺生抽、1勺醋、2勺柠檬汁、少许盐、白糖/代糖、1勺香油、芝麻.
❷鸡腿焯水撕成长条状码洋葱上，淋上凉拌汁

🔸蒜香双椒鸡腿肉；
▫️食材：鸡腿、蒜末、小米辣、杭椒
▫️做法：
❶腌制鸡腿肉：生抽1勺、老抽小半勺、料酒1勺、蚝油半勺、代糖少许、食盐少许、淀粉，腌制半小时
❸蒜末爆香，放鸡腿肉翻炒至变色，加双椒炒至断生，充分翻炒几下即可出锅啦

🔸香菇滑鸡：
▫️食材：鸡腿2个、香菇6个、小米辣、蒜
▫️做法：
❶鸡腿肉去骨切块，冷藏腌制20分钟
❷鸡块滑炒至大部分变色，加香菇片炒至变软

🔸照烧鸡腿波奇饭：
▫️食材：鸡腿、虾仁、彩椒、圣女果、鸡蛋
▫️做法：
❶腌制鸡腿肉
❷照烧汁：1勺料酒、2勺酱油、少许代糖/白糖、半勺蜂蜜、2-3勺清水
❸鸡腿煎两面金黄，倒照烧汁煮至入味并收汁，切块后码在杂粮饭上.

🔸无油蒸鸡腿：
▫️食材：鸡腿、金针菇、小米辣、葱花、生姜
▫️做法：
❶腌制鸡腿：加食盐、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、黑胡椒、葱姜、小米辣
❷铺上一层金针菇，蒸20分钟，出锅撒葱花。

🔸柠檬脆皮鸡扒：
▫️食材：鸡腿、食盐、柠檬
▫️做法：
❶腌制鸡腿：用克称称鸡腿肉重量1%的食盐均匀涂抹
❷用厨房纸包起来，冷藏2晚
❸鸡腿肉煎好后，最后淋上柠檬汁.

🔸无油烤鸡米花：
▫️食材：鸡腿、鸡蛋、面包糠
▫️做法：
❶腌制鸡腿肉：2勺生抽、2克食盐、0.5克花椒粉、2克辣椒粉、1勺淀粉、1个蛋黄
❷烤箱预热后，220-230度烤10-12分钟

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