第一口“幻切”牛舌的味觉引爆后，我就在想，这家店会红的，继而又有点忧桑，以后只怕又订不上位了。踏踏安慰道，总能让你们订上的，于是心里稍许有了些着落[害羞]

牛舌的“幻”切与“梦”切，通过刀法、炙烤时间，来达到截然不同的弹牙口感与味觉体验，还是第一次经历，第一次这件事，总是让人印象深刻，以至午夜梦回，翻来覆去间，决定还是爬起来留下些文字印象。

爆珠薄切和牛眼肉芯
本店烤肉五大王牌之一。媲美澳洲M12级别的眼肉芯的精华部位。——这句话光看字面意思是很难理解其味美程度的。你需要把那块刷上主厨秘制寿喜酱，烤至五六分熟后裹上澳洲指橙的和牛一口塞进嘴里，感受指橙在唇齿间小小的爆破感，清爽的酸度混合着和牛丰腴却细腻的曼妙，它的美好让我夸赞它时略有拘谨，因为我总觉得，我夸得还不够。

菲力三明治
选用美国极佳级（Prime）的冰鲜菲力，刷照烧酱，裹上脆衣后炸到三分熟，菲力的咸鲜微甜与吐司的柔软，这就是天仙配吧，教科书级别的好吃～

薄切横膈膜
六七分熟时，口感软嫩多汁，八成熟时富有嚼劲，肉香味则更为浓郁。九成熟时已落肚，十成十地推荐～

踏踏带了酒来，我喝了一杯，开始自high，桌上的肉和话题永远是新的，很是高兴，我在想那天烤肉印象深刻，是因为那天的朋友们的加成吗，那简直是一定的，真是喜欢简单又真诚的，不论是人还是食物，总有新的故事值得盼望。 http://t.cn/A6IkILnQ